Description
La biomasse de banane verte, source d’anti-oxydants naturels est une pâte à base de bananes vertes cuites. Celle que l’on nomme ti-nain en Martinique est la star des diététiciens et nutritionnistes brésiliens .
Cette fabuleuse pâte, est promue au rang de super-aliment, tout comme l’açai ou l’acerola.
Retrouvez 10 recettes, afin de découvrir la biomasse.
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