Saveur des p'tits chefs
Pour que nos petits chefs partagent une cuisine forte en saveur, et les gouts de notre enfance .
En tant que parent , nous sommes souvent dans la réflexion de ce qui pourrait être bon ou pas pour nos enfants.
Lorsque nous parcourons les magazines ou les livres de recettes pour bébé, les fruits et légumes de métropoles sont les premiers mis en avant. Rare sont les fruits et légumes tropicaux mis à l’honneur, et mieux nous nous demandons s’ils sont adaptés à leurs petits estomacs! Eh bien pourquoi il ne le serait pas? Comment on fait nos aïeux?
Banane et goyave, font de timide percé dans les compotes , et les légumes?
Nous allons donc vous faire découvrir les légumes tropicaux ainsi que plein de recettes s’inspirant de plats typiques et traditionnels de la gastronomie créole.
Alexia
Chef des p'tits gastronomes
À l’arrivée de mon deuxième bébé, je me suis posée plein de questions sur sa diversification. J’étais sûre d’une chose que mon bébé devrait goûter lui aussi à toutes les bonnes saveurs créoles de mon enfance .
Alors adieu les petits pots de nourriture industrielle et bienvenue aux petits plats pleins d’amour de maman !
Diversification et exotique
Tout savoir sur la diversification et l’introduction des fruits et légumes exotiques
Recettes des p’tits chefs
Ketchup de mangue
Si, vous souhaitez un ketchup maison et original, la recette est toute trouvée. Les petits comme les grands seront ravis.
Compote Mangue -Ananas
La compote est un dessert idéal pour les petits et les grands . Et quand elle est faite maison, il n’y a rien de mieux . Si vous cherchez à introduire des fruits exotiques auprès de votre enfant, cette recette est un bon début . De plus elle est sans sucre ajouté. Si...
Bébé a-t-il droit aux fruits et légumes exotiques?
Bébé commence la diversification alimentaire et vous êtes soucieux de lui offrir la meilleure alimentation possible.Si vous souhaitez avoir un meilleur contrôle sur la fraîcheur et la qualité des aliments que vous préparez pour bébé, que vous viviez dans les îles ou ailleurs, cet article est fait pour vous ! Nous avons mené l’enquête et nous tenterons de vous aiguiller sur les différents fruits et légumes tropicaux que vous pourrez commencer à introduire dans l’assiette de vos petits.
Mon premier dombrés jambon légumes
Le dombré est plat composé habituellement de boulette de pâte cuite dans la sauce d’un autre plat.
Préparez ce plat, plein d’amour et adapté aux gouts de bébé. Saveurs garanties !
Ma compote exotique : Ananas – Papaye- Pomme – Saveur des p’tits chefs
Dans cette recette nous avons uni la papaye, un fruit très parfumé, à l’ananas exquis. Succès garantit.
Mini baguette
Un délicieux apéritif pour les petits, succès garantie.
Saveur des p’tits chefs : Velouté giraumon au lait de coco
Potage très simple à réaliser pour bébé. A déguster chaud ou froid. Douceur et goûts au rendez-vous.
Mon premier gratin de banane plantain façon parmentier au poulet
Le gratin de banane est un best seller tellement réconfortant sous nos latitudes, venez découvrir la version pour vos petits bouts.
Mon premier bavarois mangue-passion
Réveillez le gourmand qui sommeille avec ce dessert simple, léger, épatant et très savoureux.
Mon p’tit menu de fête
Avec simplicité et élégance vous allez préparer, des repas et mets dignes des grands chefs
Noël des p’tits chefs
avez-vous pensé à ce qu’ils allaient manger ? De l’apéro au dessert, nous avons concocté plein de recettes
Saveur des p’tits chefs : Mon premier pois d’Angole
Le pois d’angole un plat incontournable de la table de Noël, et maintenant un incontournable du menu de bébé, plein de vitamine!
Saveur des p’tits chefs : Verrine en trio
Une délicieuse verrine colorée associé au jambon de Noël très parfumé des Antilles.
Mes premiers « accras » de légumes
Offrez à vos petits un apéritif sain et plein de vitamines, un voyage tout en douceur !
Saveur des p’tits chefs : Mini roulé à la goyave
Nos petits gourmands pourront déguster leur roulé en dessert ou au gouter, c’est le gâteau idéal pour leur faire découvrir de nouveau parfum.
Saveur des p’tits chefs : Mon premier « Planteur »
Parce que les petits aussi ont droit à leur boisson tropicale !
Saveur des p’tits chefs : Purée christophine, banane, carotte, pâte
Une délicieuse purée de banane et christophine pour le repas du soir. Une découverte tout en douceur. Dès 8 mois.
Saveurs des p’tits chef : Purée d’igname ,dachine petit pois, poulet
Un mariage surprenant et tout en douceur entre Igname,dachine et petits pois: Dès 12 mois
Saveurs des p’tits chefs : Mon 1er Migan de fruit à pain
Une déclinaison du traditionnel Migan de fruit à pain, pour les petits chefs dès 10 mois
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