Saveur des p’tits chefs : Velouté giraumon au lait de coco

Pour cette recette nous avons opté pour un concentré de saveurs et de douceur.

Velouté de giraumon

Velouté de giraumon au lait de coco

Potage pour bébé – Dès 8 mois
Type de plat Entrée, Plat principal
Cuisine antillaise
Portions 1 personne

Ingrédients
  

  • 200 g giraumon
  • 50 g lait de coco
  • ¼ oignon
  • 1 pincée curry
  • 1 pincée muscade
  • 1 pincée sel

Instructions
 

  • Faites cuire à la vapeur pendant 15 minutes le giraumon et l'oignon.
  • Mixez tous les ingrédients.
  • Servez tiède ou froid.

Notes

Petites info en + :
En fonction de l’habitude de votre enfant vous pouvez ajouter l’eau de cuisson pour que le velouté soit plus liquide.
Keyword bébé, giraumon, lait de coco, soupe, velouté

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