Mini baguette

Elles peuvent être servies en entrée ou apéritif. Très facile à réaliser avec vos petits chefs. 

mini baguette
mini baguette

Minis baguettes parmesan basilic

Petit gressin pour l'apértif de bébé - Dès 10 mois
Type de plat Apéritif
Cuisine antillaise
Portions 5

Ingrédients
  

  • 15 gr de parmesan rapé
  • 40 gr farine
  • 5 gr basilic
  • 10 gr de beurre demi-sel
  • 15 ml d'eau
  • 1 jaune d'oeuf

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 200°
    Hachez finement le basilic .
  • Ajoutez la farine, le beurre mou coupé en petits dés, le basilic, et le parmesan dans un bol.
    Mélangez le tout avec l'eau.
  • Formez des minis baguettes avec vos mains préalablement farinées.
    Disposez les baguettes sur du papier de cuisson posé sur la plaque du four.
  • Dorez-les avec le jaune d'oeuf et enfournez pour 10 min.

Notes

Petites info en + :
Vous pouvez utiliser d'autres herbes aromatiques pour parfumer vos minis baguettes (exemple du thym, du persil, de l'ail...)
Keyword bébé, flute, gressin

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Dènié rivé (les derniers articles)







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