Elles peuvent être servies en entrée ou apéritif. Très facile à réaliser avec vos petits chefs.
Minis baguettes parmesan basilic
Petit gressin pour l'apértif de bébé - Dès 10 mois
Ingrédients
- 15 gr de parmesan rapé
- 40 gr farine
- 5 gr basilic
- 10 gr de beurre demi-sel
- 15 ml d'eau
- 1 jaune d'oeuf
Instructions
- Préchauffez le four à 200°Hachez finement le basilic .
- Ajoutez la farine, le beurre mou coupé en petits dés, le basilic, et le parmesan dans un bol.Mélangez le tout avec l'eau.
- Formez des minis baguettes avec vos mains préalablement farinées.Disposez les baguettes sur du papier de cuisson posé sur la plaque du four.
- Dorez-les avec le jaune d'oeuf et enfournez pour 10 min.
Notes
Petites info en + :
Vous pouvez utiliser d'autres herbes aromatiques pour parfumer vos minis baguettes (exemple du thym, du persil, de l'ail...)
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