La Caraïbe d’hier et d’aujourd’hui, dans ton assiette
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Il n’y a pas vraiment de période, pour le consommer. J’en achetais souvent lors des sorties assez longue,. Ils permettent de combler une petite faim en cours de journée et le goût est assez satisfaisant, pour ne pas aller chercher plus élaboré. Biscuit salé, qu’est-ce...
Super polyvalente, encore une fois la christophine s’invite . Naturellement riche en fibre, elle apporte vitamine B,C et potassium Associé à la mangue, au gingembre, l’ananas, et l'eau de coco. Vous obtiendrez un booster de choc, super rafraîchissant. Jus...
La papaye, c’est le fruit que je m’interdisais petite. Pourquoi ? L’odeur et le goût . Aujourd’hui, je vous assure que c’est le fruit que je vais traquer sur les étals du primeur, tant les possibilités sont grandes avec. Verte on en fait des gratins ou de la...
Comment s’y retrouver dans la jungle des tubercules? L’autre jour, je suis restée 15 minutes, dans un magasin exotique,devant les tubercules, car je cherchais du malanga ou chou caraïbe. Bien évidemment, il y avait tous les noms , Eddoes, coco yam, dasheen, igname,...
INAKOBEExotique // bio // VeganPour un petit déjeuner exotique et sain.cacaobanane plantaincococannelle-anis étoiléJe suis heureuse de créer cette nouvelle rubrique, qui mets en avant des caribéens créatifs et innovants. Nous allons découvrir des entreprises...
Buche Vanille - groseille pays biscuit4 oeufs125 gr farine125 gr de sucreSirop de punchage75 gr sucre63 gr eauGanache montée vanille100 gr de crème 30% mg (1)100 gr de crème 30% mg (2)50 gr chocolat blanc1,5 gr gélatine1/2 gousse vanilleConfit d’hibiscus360 gr eau20...
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Au soleil – Découverte par île