La Caraïbe d’hier et d’aujourd’hui, dans ton assiette
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Cette sauce, est vraiment un incontournable, on ne saura vous dire pourquoi. Mais une chose est certaine l'eau frémissante versé sur le bouquet d'aromate haché, sait très bien concentrer toutes les saveurs, et relever à merveille vos plats. Elle est d'une facilité...
assaisonnement vert ou bouquet garni Assaisonnement vert utile pour mariner, viandes, poissons, et pourquoi pas cuire vos crustacés. 2 branches de cives3 branches de persil1 branche de thym1 oignon2 gousses d’ail1 à 2 càc de sel1/2 càc poivre noir1/2 càc clous de...
Pour réaliser ce pain originaire de Porto-Rico , il ne vous faudra que de la farine, du sel, du sucre, de la levure boulangère et de la matière grasse. Pain sobao Pain moelleux de Porto-Rico, aussi bon en sandwich qu'avec de la confiture 265 gr farine4 gr sel25...
La massalé ou pâte à colombo, s’adapte à toutes sortes de légumes, de viandes, ou crustacés. Le plat le plus populaire qui en découle est le colombo. Mais chaque colombo à sa particularité. Le colombo de poulet ne contient pas les mêmes légumes, qu’un colombo de...
Il n’y a pas vraiment de période, pour le consommer. J’en achetais souvent lors des sorties assez longue,. Ils permettent de combler une petite faim en cours de journée et le goût est assez satisfaisant, pour ne pas aller chercher plus élaboré. Biscuit salé, qu’est-ce...
Super polyvalente, encore une fois la christophine s’invite . Naturellement riche en fibre, elle apporte vitamine B,C et potassium Associé à la mangue, au gingembre, l’ananas, et l'eau de coco. Vous obtiendrez un booster de choc, super rafraîchissant. Jus...
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Au soleil – Découverte par île