Aaaah décembre ! Sa fraîcheur , ses odeurs d’agrumes,
Je ne sais pas pour vous mais j’aime cette période ! Elle dégage une ambiance si particulière !
La fin d’année, est pour bon nombre d’entre nous synonyme de fête, de retrouvailles, de «chanté nwel », et surtout de repas.
Je vous présente le repas de noël traditionnel de la Martinique et de la Guadeloupe.
Boissons
Apéritif
Plats
Dessert
Shrubb
Jambon à l’ananas
Ragout de porc
terrine exotique passion goyave
punch coco
paté salé
pois d’angole – pigeon peas
mendiant créole
punch cacahuètes
punch alexandra
boudins
faire ses liqueurs
igname
glace au manioc
Voila les quelques plats que vous trouverez sur les tables des plus conservateurs.
Punch coco
Personne ne peut envisager une fête de fin d’année sans punch coco, venez découvrir ma recette faites maison.
Sirop de Groseille Pays (Hibiscus)
Que seraient les fêtes de fin d’année aux Antilles sans le groseille pays. Découvrez un incontournable de nos tables
Coquito
Comment parler des fêtes et ne pas nommer le Coquito, ce punch incontournable des tables Portoricaine .
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