La Caraïbe d’hier et d’aujourd’hui, dans ton assiette
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Ma grande mission est de manger un peu plus sainement, et de convaincre mon entourage que les légumes peuvent être addictif. Je ne sais si je suis sur la bonne voie, mais pour l’instant, j’ai réussi à faire de l’apéro, un moment moins culpabilisant. La couleur de ce...
Rien ne vaut une bonne soupe bien chaude lorsque les journées se rafraîchissent. Le réconfort est encore plus grand si vous aimez les légumes racines de nos régions. Appelée la soupe aux 7 viandes, le Sancocho est assez copieux et idéale pour les temps froids....
Pourquoi j'adore cette recette Si vous cherchez une idée de snack à grignoter devant une série sans culpabiliser ? J'ai ce qu'il vous faut ! Ces petits crackers à la patate douce sont devenus mon péché mignon du moment. Enfin du moment non, car j’ai décidé de faire...
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Noël et jour de l’an
Dans la Caraïbe, préparer son punch pour les fêtes de fin d'année est la norme, parmi le choix déjà assez grand ( punch coco, punch Alexandra , punch à la menthe ou cacahuètes ). Le coquito de Porto-rico est une petite douceur, très rapide à préparer surtout si vous...
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Au soleil – Découverte par île
