DESSERTS
Cheesecake à la Goyave
Le cheesecake s’adapte à toutes les envies, y compris à des envies d’exotisme. La goyave, les fruits de la passion ou la mangue feront d’excellents accompagnements, pour un moment gourmand et frais.
Entremets aux trois chocolats
L’entremet aux trois chocolats est un dessert léger et gourmand à la fois.
crème de maïs
La crème de maïs fait partie de nombreux desserts qui clôturent les repas aux Antilles. Simple et rapide à préparer, il apporte une touche de réconfort par temps froid
Glace à la noix de muscade – nutmeg ice cream – Grenade
Cette glace est le dessert le plus populaire de l’île de Grenade. Vous ne pouvez pas partir de l’île sans y gouter.et pour ceux qui ne peuvent y aller : je vous livre tous les secrets.
Blanc manger coco
Une simplicité pleine de goût, qui ravira vos papilles.
Tembleque
Ce pudding à la noix de coco venu tout doit de Porto-Rico, apporte une touche fine et délicate à vos repas.
Tarte Goyave-Maracuja
La goyave originaire d’Amérique centrale est souvent consommée sous forme de jus, de sorbet ou tout simplement sous sa forme naturelle. En pâtisserie caribéenne,
Glace goyave sans sorbetière
Une solution toute simple, vous permettra de faire une glace aux fruits crémeuse pour un dessert rafraîchissant.
Chocolat communion : Martinique
Le chocolat communion est une boisson traditionnelle et populaire en Martinique, souvent servie lors de grandes occasions et festivités. Il est impossible de repartir chez soit , sans avoir eu le chocolat communion accompagné de son pain au beurre.
Sinobol – snowball
Sinoball est la contraction du mot snowball, boule de glace ou de neige.
Dans le monde entier on en trouve aussi sous le nom de granité, kakigori.
Entremet passion-goyave
Un dessert plutôt rapide à réaliser pour épater vos invités ou la famille.un entremet léger aux goûts tropicaux aux fruits de la passion et à la goyave.
Glace au manioc
Le manioc est originaire d’Amérique du Sud et consommé dans le monde entier.Consommé sous différentes formes, aujourd’hui c’est en glace qu’elle se déguste . Les Caraïbes l’appelaient Yuca et le consomment depuis plus de 10 000 ans. La farine de manioc s’ appele Gari en Afrique. Dans le reste de la Caraïbes, le manioc est resté un des aliments principaux .
Toloman ou lanvè- antan lontan
Le toloman est une boisson ou une crème à l’eau aromatisée, que l’on prend lorsqu’on a pas une très grande forme, ou vous avez des problèmes digestifs, une perte d’appétit.
Compote Mangue -Ananas
La compote est un dessert idéal pour les petits et les grands . Et quand elle est faite maison, il n’y a rien de mieux . Si vous cherchez à introduire des fruits exotiques auprès de votre enfant, cette recette est un bon début . De plus elle est sans sucre ajouté. Si...
Beignet de bananes
Source de grignotage à l’heure du goûter et présent surtout au moment du Carnaval , découvrez ce petit bonheur à l’antillaise!
Les articles qui pourrait vous plaire :
