On peut ne pas être un adepte des produits orientés santé, mais il faut se rendre à l’évidence, l’hygiène de vie et notre alimentation ont un fort impact sur notre santé.La santé on en a qu’une, il est toujours plus agréable de se sentir à l’aise dans sa carapace et si possible aussi longtemps que possible. Mais parfois, il survient des problèmes de santé que l’on préfère s’épargner.

C’est suite à des problèmes de santé, que ma mère a été amenée à faire des recherches. Du jour au lendemain je l’ai vu préparer ce jus et quelques autres puis les consommer régulièrement. Comme les enfants, j’ai regardé cette préparation du coin de l’oeil, mais j’ai décidé de mener mes propres recherches. J’ai pris connaissance de sa composition et de sa richesse, j’ai très vite changé d’avis.

Pour faire quoi ?

Ce jus est un concentré d’antioxydants, il est composé dans le but de stimuler le système immunitaire, mais bien sûr , chaque fruit ou légume à ses propres propriétés et couvre ainsi d’autre besoin.

La betterave, la carotte, le céleri et le gingembre sont choisis pour leur richesse en antioxydants.

C’est-à-dire que leur composé protège les cellules du corps, des radicaux libres, qui sont des molécules impliquées dans l’apparition de certaines maladies cardio-vasculaires, et de certains cancers.

Ce jus dans le cadre d’une alimentation équilibrée , vous aidera, à booster votre corps. En tout cas mieux que les sodas.

Attention, cet article n’est pas un conseil médical, je vous informe de bienfaits des fruits et légumes énoncés dans l’article, et bien sûr vous pourrez modifier sa composition en fonction de votre situation.

 N’oubliez pas que, si vous souffrez de certaines pathologies. N’hésitez pas à demander l’avis de professionnels de santé (surtout en cas de traitement).

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Ingrédients

Pour ce jus vous aurez besoin de : 

-pomme

-betterave

-gingembre

-carotte

-céleri branche

Quels bénéfices ?

Pomme

La présence de la pomme, aide sur le plan digestif, et réduit le risque d’inflammation tout comme le gingembre.

Betterave

La betterave est un des légumes ayant le meilleur pouvoir antioxydant, c’est-à-dire qui protège les cellules du corps grâce à ses composés phénoliques ( 3 fois plus présent dans sa peau).

-Il réduit les maladies cardio-vasculaires

-Préviens certains cancers (peau, foie, poumons, seins).

Carotte

La carotte est riche en béta-carotène, un puissant antioxydant ralentissant le vieillissement, et réduisant le mauvais cholestérol.

Notez que la betterave et la carotte sont bénéfiques pour la santé oculaire

Céleri

Le céleri n’est pas avare en nutriments, riche en lutéine (famille des flavonoïdes), il contribue à lutter contre le vieillissement accéléré du cerveau  et des déficits de mémoire.

Les polyacétylènes, anti-inflammatoire naturel et les caroténoïdes ( anti-oxydant) aident aussi pour :

-la digestion

-les douleurs articulaires

-asthme ou la bronchite.

Riche en potassium, il favorise l’élimination des toxines et freine la rétention d’eau. Il participe au bon équilibre acido-basique de l’organisme.

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La recette

Jus Anti-Oxydant betterave carotte celeri

Un jus frais composé de fruit et légume ,pour faire le plein de vitamine et d'anti-oxydant

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Ingrédients

  

• 1 pomme
• 1 branche de céleri
• 1 betterave
• 3 carottes
• 2-3 cm gingembre

Instructions

 

• Lavez tous les fruits et légumes.

  Utilisez un extracteur de fruit, une centrifugeuse afin d’extraire le jus.

  Consommez le plus rapidement possible ou conservez dans une bouteille en verre.

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