Compote Mangue -Ananas

Compote Mangue -Ananas

par | Nov 27, 2021 | Desserts, Recettes, Saveurs des p'tits chefs

La compote est un dessert idéal pour les petits et les grands . Et quand elle est faite maison, il n’y a rien de mieux . Si vous cherchez à introduire des fruits exotiques auprès de votre enfant, cette recette est un bon début . De plus elle est sans sucre ajouté.

Si vous avez lu l’article sur l’introduction des fruits et légumes(diversification exotique) ,vous savez que vous avez la possibilité de la proposer à bébé à partir de 6 mois.

L’ananas originaire d’Amérique du sud , est plein de vitamine C , d’eau et de potassium. Il est l’allié idéal contre la constipation.

compote mangue ananas
compote mangue ananas

Quant à la mangue , qui a des vertus anti cancer et antioxydant, protègent de nombreuses maladies.

En période hivernale, cette combinaison ananas mangue saura redonner le soleil à votre repas et votre corps.

compote mangue ananas

Compote Mangue -Ananas

Fraîche et légère ce dessert est idéal après un repas copieux
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Equipment

  • casserole
  • mixeur

Ingrédients
  

  • 300 gr de mangue
  • 135 gr d' ananas
  • jus d'un demi citron vert

Instructions
 

  • Épluchez et coupez, en dés la mangue et l’ananas.
  • Mettre à cuire, à couvert 20-30 minutes.
  • Mixez jusqu’à la texture voulue.
    Dégustez frais !
Ma compote exotique : Ananas – Papaye- Pomme – Saveur des p’tits chefs

Ma compote exotique : Ananas – Papaye- Pomme – Saveur des p’tits chefs

par | Fév 15, 2021 | Desserts, Recettes, Saveurs des p'tits chefs

Ma compote exotique Ananas Papaye Pomme –

Saveur des p’tits chefs

Vous voulez que bébé mange un dessert exotique, vitaminé et savoureux ?! Ne cherchez pas plus loin et faites lui goûter cette compote onctueuse et délicieuse. Dans cette recette nous avons uni la papaye, un fruit très parfumé, à l’ananas exquis. Succès garantit.

Compote Ananas papaye pomme

Alexia - Saveur Caraïbes
Offrez à votre enfant une compote onctueuse et délicieuse, mais aussi pour les plus grands- Dès 8 mois
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Type de plat Dessert, Goûter
Cuisine Caribéenne
Portions 6 portions

Ingrédients
  

  • 2 grosses pommes golden
  • 1 papaye soit environ 260g de chair
  • 120 gr d'ananas en morceau en boite
  • 2 c. à café de jus de citron
  • 2 c. à café d'essence de vanille

Instructions
 

  • Lavez, épluchez, épépinez et coupez en morceau les pommes
  • Coupez en deux la papaye dans le sens de la longueur, et avec une cuillère, enlevez les graines 
  • Enlevez la chair de la papaye avec la cuillère
  • Mettez les trois fruits à cuire à la vapeur pendant 15 minutes
  • Mixez le tout avec l'essence vanille et le jus de citron
  • Mettez au frais pendant 1 heure avant de servir.

Notes

Petite info en + :
Les graines de la papaye sont comestibles mais ne pas les donner à bébé. Vous pouvez les mettre dans un smoothie ou dans une soupe.