
Chou de la mer- Chef Antonio
Chou farci aux poulpe et st-jacques
Purée de patate douce
Mayonnaise de St-Jacques


Chou farci aux poulpe et st-jacques
Purée de patate douce
Mayonnaise de St-Jacques
Purée de banane
Banane plantain frit
Assortiment de coques et bulots
Sauce au curry vert
Foie gras à la mangue
coulis aux fruits exotique
Pain de mie brioché
Saumon gravelax dans sa robe de sésame noir
Sauce Chien
Purée de giraumon