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Coquito
ce punch frais et crémeux au lait de coco, est la boisson favorite pour les fêtes portoricaine.
Type de plat Boissons
Keyword lait de coco, rhum
Temps de préparation 15 minutes minutes
Temps de cuisson 0 minutes minutes
2 heures heures
Servings 8 personnes
- 40 cl lait de coco
- 280 gr lait concentré sucré
- 1 c. à café d' essence de vanille
- 20 cl ou plus de rhum blanc
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre
- 2 pincées de sel
- 1 conserve ou 400 ml de lait concentré non sucré (évaporé)
- 1 pincée noix de muscade
Mélangez tous les ingrédients dans un blender
Mixez environ 1 min afin d’obtenir un mélange homogène.
Versez le mélange dans une bouteille et la placer au réfrigérateur minimum 1 à 2 heures.
Avant de servir bien secouer .Saupoudrez d’une pointe de cannelle pour la présentation.