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Punch Alexandra
une variante du punch coco
Course Boissons
Cuisine antillaise, Caribéenne
- 30 cl de rhum blanc
- 20 cl lait de coco
- 200 gr de sirop de grenadine ou d'hibiscus
- 250 gr de lait concentré sucré
- quelques pincée de noix de muscade râpée
- 1/2 gousse de vanille(facultatif)
Dans un bol, mélangez à l'aide d'un fouet, la lait concentré, le sirop et le lait de coco
Ajoutez le rhum au fur et à mesure. Mélangez et goutez .Ajoutez plus de lait concentré ou de rhum à votre convenance. Conservez au réfrigérateur, et pensez à sortir le punch avant de servir, car il figera un peu au frais.