Liqueur de cacao
Ingrédients
- 50 gr de poudre de cacao
- 400 gr de rhum
- 290 gr de sirop de sucre (voir recette comment faire sa liqueur )
Instructions
- Dans un bocal, placez la poudre de cacao et le rhum mélangez.
- Laissez reposer 2 semaines minimum. La poudre de cacao va se déposer, au fond .
- Récupérez le rhum aromatisé au cacao, filtrez à l’aide d’un tissu propre.
- Ajoutez ,au fur et à mesure , du sirop dans le rhum au cacao, dosez selon votre préférence. Mélangez et dégustez (avec modération ) avec un petit glaçon.