Exemple de dosage de départ pour une liqueur aux fruits : 

• 50cl de rhum
• 150gr de sirop 
• 200gr de fruits
• Dans une casserole , mélangez le sucre et l’eau puis portez l’ensemble à feu moyen.

  Dès la première ébullition , sortir la casserole du feu .

  Laissez refroidir avant utilisation

  Vous pouvez mettre entre 150gr et 250gr de fruits dans 50cl de rhum de votre choix .

  Laissez macérer l’ensemble selon la durée choisie.

  A la fin du processus de macération ajoutez le sirop ,progressivement.

  Goûtez après chaque ajout afin que la liqueur corresponde à vos désirs.